Урок 16. Практичне заняття "Дослідження залежності швидкості випаровування рідини від температури та площі поверхні"

Той, хто базікає про природу, замість того,

щоб за допомогою експерименту і спостережень

примусити її говорити, ніколи не пізнає її.

Лише дослід відслонює завісу з таємниць природи. 

Галілео Галілей

На уроці 
       розглянули:

Пароутворення: випаровування, кипіння

     дослідили:

Залежність швидкості випаровування від різних факторів

Запам'ятайте

1. Пароутворення: випаровування, кипіння

   Випаровування - це пароутворення на поверхні рідини.

   Випаровування відбувається за будь-якої температури та у будь-яких рідин, що мають вільну поверхню.

   Випаровування завжди супроводжується охолодженням рідини.

   Інтенсивність випаровування суттєво залежить від кількох зовнішніх чинників.

2. Залежність швидкості випаровування від різних факторів

   Швидкість випаровування пропорційна площі вільної поверхні рідини,  температурі рідини.

   Швидкість випаровування залежить від руху повітря поблизу поверхні рідини,  від вологості повітря, від виду речовини.

 Знайомимося із процесом випаровування. Перехід речовини з рідкого стану в газоподібний називається пароутворенням. Існують два види пароутворення: випаровування й кипіння. 

Домашнє завдання:  повторити §§ 19-12,  завдання